三鷹の家大使の住まいレポート『ぜんぶ、無印良品で暮らしています。』

アッコにおまかせ・料理編

2016年4月11日 三鷹の家編2016

アッコにおまかせ・料理編

うちの向かいのアパートにアッコちゃんというかわいい女の子が住んでおりまして、アッコちゃんはCafe&Meal MUJIで働いているのです。 どういった偶然なのか、とても仲良くなってしまい、毎日のように互いの家を行き来する仲になりました。 アッコちゃんはせいたろーという名のかわいい1歳の息子がいて、職場にももうすぐ復帰なので、同じワーママとしても助け合っています。 あの育児中の夕方に訪れる謎の不安感…にも、互いの存在で対処しています。そんな大事な友達です。 160411_02.jpg そんなアッコちゃんと一緒に、主婦の味方の作り置きレシピを考えたからぜひとも見てほしい。むしろアッコちゃんが全部考えてくれた。しかも無印良品の料理素材で作ってみたんだ。 3品作って、その調理時間述べ45分。ほんと良い。 レシピその1・タンドリーチキンの素を使ったタンドリーチキン(工夫一切なし) 《材料》 鶏肉・・・2枚 タンドリーチキンの素(無印良品)…1袋 ローズマリー・・・庭に生えてるやつ少量
1.鶏肉を無印良品のホーロー容器にとりあえず置く
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2.タンドリーチキンの素をもみ込む
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3.フライパンを熱して鶏皮の面を下にして焼く
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4.蓋する
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5.ローズマリーを添えて完成
160411_08.jpg あーめっちゃ簡単だったぁ… レシピその2・蒸し野菜のバーニャカウダ和え 《材料》 れんこん…スーパーに売ってる切ってるやつのさらに半分 アスパラ…5本 パプリカ赤黄色…1つずつ カボチャ…お好みの少なさ 人参…半分 ミニトマト…好きな数 バーニャカウダーソース(無印良品)…1袋
1.とりあえず野菜を切る
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2.若干硬いものと柔いものに分けてホーロー容器に入れる
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3.オリーブオイルとお塩を少々かける
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4.硬い方を15分、柔い方を10分オーブンで焼く
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5.一緒にする
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6.冷ましたらバーニャカウダの素で和えて完成
160411_14.jpg あ〜ほとばしるほどに簡単だった… レシピその3・ミネストローネの素を使ったラタトゥィユ 《材料》 なすび…1本 人参…1本 ズッキーニ…1本 お砂糖…小さじ1 トマト缶…1個 ミネストローネ(無印良品)…1袋
1.野菜をとにかく切る
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2.野菜を深めの鍋で炒める
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3.だいたい火が通ったらミネストローネの素を入れる
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4.トマト缶とお砂糖を入れて煮込んで完成
160411_17.jpg あーめっちゃお手軽だったァ… 160411_18.jpg というわけで、アッコにおまかせしたらこんなにいろんなものが短時間でできた! 決め手は無印良品のホーロー容器です。これ三つ持ってるのですが、オーブンに入れられるので洗い物が非常に少なくて済みます。 3品つくって、洗い物はこんな感じです。 160411_19.jpg 短時間でできるし、オーブンに入れられるし、そのまま食卓に出せるし、保存もできる。 ホーロー容器、ほんとに素敵。そしてアッコ、ありがとう… 160411_20.jpg アッコちゃんは新宿のCafe&Meal MUJIでご飯を作っているぞ!みんな、仲良くしてくれよな! そして作り置き惣菜は瞬く間に今夜のおかずになりましたとさ。全て絶妙に美味でした。
妻のあみいちゃんでした

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入居までのストーリー
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三鷹の家大使プロフィール

住まいレポートをするのは、57,884の住みたい宣言から選ばれた、2012年最も幸運なご夫婦。
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