うちの向かいのアパートにアッコちゃんというかわいい女の子が住んでおりまして、アッコちゃんはCafe&Meal MUJIで働いているのです。 どういった偶然なのか、とても仲良くなってしまい、毎日のように互いの家を行き来する仲になりました。 アッコちゃんはせいたろーという名のかわいい1歳の息子がいて、職場にももうすぐ復帰なので、同じワーママとしても助け合っています。 あの育児中の夕方に訪れる謎の不安感…にも、互いの存在で対処しています。そんな大事な友達です。 そんなアッコちゃんと一緒に、主婦の味方の作り置きレシピを考えたからぜひとも見てほしい。むしろアッコちゃんが全部考えてくれた。しかも無印良品の料理素材で作ってみたんだ。 3品作って、その調理時間述べ45分。ほんと良い。 レシピその1・タンドリーチキンの素を使ったタンドリーチキン（工夫一切なし） 《材料》 鶏肉・・・2枚 タンドリーチキンの素（無印良品）…1袋 ローズマリー・・・庭に生えてるやつ少量 あーめっちゃ簡単だったぁ… レシピその2・蒸し野菜のバーニャカウダ和え 《材料》 れんこん…スーパーに売ってる切ってるやつのさらに半分 アスパラ…5本 パプリカ赤黄色…1つずつ カボチャ…お好みの少なさ 人参…半分 ミニトマト…好きな数 バーニャカウダーソース（無印良品）…1袋 あ〜ほとばしるほどに簡単だった… レシピその3・ミネストローネの素を使ったラタトゥィユ 《材料》 なすび…1本 人参…1本 ズッキーニ…1本 お砂糖…小さじ1 トマト缶…1個 ミネストローネ（無印良品）…1袋 あーめっちゃお手軽だったァ… というわけで、アッコにおまかせしたらこんなにいろんなものが短時間でできた！ 決め手は無印良品のホーロー容器です。これ三つ持ってるのですが、オーブンに入れられるので洗い物が非常に少なくて済みます。 3品つくって、洗い物はこんな感じです。 短時間でできるし、オーブンに入れられるし、そのまま食卓に出せるし、保存もできる。 ホーロー容器、ほんとに素敵。そしてアッコ、ありがとう… アッコちゃんは新宿のCafe&Meal MUJIでご飯を作っているぞ！みんな、仲良くしてくれよな！ そして作り置き惣菜は瞬く間に今夜のおかずになりましたとさ。全て絶妙に美味でした。